سلام! به عنوان تأمین کننده دستگاه های خشک یخ خانه ، اغلب از من سؤال می شود که آیا می توان از این وسایل خوب برای حفظ گیاهان استفاده کرد. خوب ، شما شرط می بندید که آنها می توانند! در این وبلاگ ، من چگونگی استفاده از دستگاه خشک یخ خانه را برای حفظ گیاهان دارویی ، فوایدی که به ارمغان می آورد و موارد دیگر نیز می شکنم ، تجزیه می کنم.
بیایید با اصول اولیه شروع کنیم. خشک کردن یخ فرایندی است که با انجماد آنها و سپس کاهش فشار اطراف ، رطوبت را از مواد غذایی یا مواد دیگر خارج می کند تا آب یخ زده مستقیماً از یخ به بخار منتقل شود. این یک روش بسیار جالب (در نظر گرفته شده) برای حفظ چیزها است زیرا در مواد مغذی ، طعم دهنده ها و رنگ ها قفل می شود ، همه در حالی که قفسه را گسترش می دهد - زندگی.
وقتی نوبت به گیاهان می رسد ، تازه ها شگفت انگیز هستند ، اما خیلی طولانی نمی ماند. شما می توانید آنها را به روش قدیمی - مانند آویزان کردن آنها در بسته بندی ها ، خشک کنید ، اما این می تواند مدتی طول بکشد ، و خطر قالب یا از دست دادن برخی از روغنهای اساسی که به گیاهان و عطر و طعم های منحصر به فرد خود می دهند ، وجود دارد. این جایی است که یک دستگاه خشک در خانه قدم می زند.
یکی از مهمترین مزایای استفاده از دستگاه خشک یخ خانه برای گیاهان دارویی این است که روغنهای فرار را حفظ می کند. این روغن ها چیزی هستند که باعث می شود گیاهان طعم و بوی آن بسیار عالی باشند. بر خلاف روشهای خشک کردن سنتی ، خشک کردن یخ در چنان دمای پایین اتفاق می افتد که این روغنهای گرانبها دست نخورده باقی می مانند. بنابراین ، هنگامی که بعداً گیاهان خشک شده خود را دوباره آب می کنید ، آنها تقریباً به اندازه روزی که آنها را انتخاب کردید ، طعم آنها را تازه می کنند.
فایده دیگر قفسه طولانی - زندگی است. اگر گیاهان خشک شده می توانند سالها دوام بیاورند اگر به درستی ذخیره شوند. این بدان معناست که می توانید در فصل اوج خود گیاهان مورد علاقه خود را جمع کنید و در تمام طول سال آنها را در دسترس قرار دهید. هر بار که می خواهید کمی ریحان یا آویشن به پخت و پز خود اضافه کنید ، دیگر به فروشگاه بروید.
حال ، بیایید در مورد انواع دستگاه های خشک یخ خانه موجود صحبت کنیم. وجود دارددستگاه خشک کردن یخبندان بندرگاهبشر این دستگاه یک انتخاب محبوب در بین کاربران خانگی است. این کار نسبتاً مقرون به صرفه است و کار با آن آسان است. این تمام ویژگی هایی را که برای شروع کار با Freeze نیاز دارید - خشک کردن گیاهان خود را دارد. می توانید گیاهان خود را در دستگاه بارگذاری کنید ، تنظیمات مناسب را تنظیم کنید و بگذارید کار خود را انجام دهد.
سپس وجود داردماشین خشک کردن قفسهبشر این نوع دستگاه کمی پیشرفته تر است. این قفسه های مختلف دارد ، به این معنی که می توانید یخ بزنید - مقدار بیشتری از گیاهان را به طور همزمان خشک کنید. عالی است اگر شما یک باغ گیاه بزرگ دارید یا می خواهید برخی از حفاظت های فله را انجام دهید. قفسه ها امکان گردش بهتر هوا را فراهم می کنند ، و اطمینان می دهند که همه گیاهان شما یخ زده می شوند - به طور مساوی خشک می شوند.
اگر بیش از گیاهان فقط به گیاهان دارویی هستید و می خواهید با Freeze - Drying Flowers نیز آزمایش کنید ، بررسی کنیددستگاه های خشک کردن را برای گلها یخ بزنیدبشر این می تواند هر دو گیاه و گل را اداره کند و در پروژه های حفظ شما تطبیق پذیری بیشتری به شما می دهد.
بنابراین ، چگونه شما واقعاً از دستگاه خشک یخ خانه برای حفظ گیاهان استفاده می کنید؟ ابتدا باید گیاهان خود را در زمان مناسب برداشت کنید. بهتر است بعد از خشک شدن شبنم ، آنها را در صبح انتخاب کنید اما قبل از اینکه خورشید خیلی گرم شود. این زمانی است که گیاهان در تازه ترین آنها قرار دارند و بیشترین غلظت روغنهای اساسی را دارند.
در مرحله بعد ، به گیاهان خود شستشوی ملایم بدهید تا هرگونه خاک یا زباله را از بین ببرد. آنها را با یک حوله تمیز خشک کنید. شما قبل از قرار دادن آنها در دستگاه خشک یخ ، هیچ رطوبت اضافی روی آنها نمی خواهید.
گیاهان را روی سینی های دستگاه خشک یخ بزنید. اطمینان حاصل کنید که آنها پر ازدحام نیستند تا هوا بتواند به درستی گردش کند. دستگاه را ببندید و طبق دستورالعمل سازنده دما و زمان را تنظیم کنید. گیاهان مختلف ممکن است به تنظیمات کمی متفاوت نیاز داشته باشند ، اما به طور کلی ، شما به دنبال چند ساعت یخ زدگی - زمان خشک شدن هستید.
پس از اتمام چرخه ، سینی ها را از دستگاه خارج کنید. گیاهان شما باید کاملاً خشک و شکننده باشند. می توانید آنها را در ظروف هوایی در یک مکان خنک و تاریک ذخیره کنید. وقتی آماده استفاده از آنها هستید ، فقط کمی آب اضافه کنید ، و آنها در هیچ زمان مجدداً هیدراته نمی شوند.
اکنون ، من می دانم که برخی از شما ممکن است در مورد هزینه فکر کنید. بله ، دستگاه های خشک یخ خانه می توانند کمی سرمایه گذاری باشند. اما وقتی در مورد پس انداز طولانی مدت فکر می کنید ، حس زیادی می کند. لازم نیست همیشه گیاهان تازه را بخرید و می توانید از باغ گیاه خود نهایت استفاده را ببرید.
اگر هنوز در مورد استفاده از دستگاه خشک یخ خانه برای حفظ گیاهان در حصار هستید ، من شما را تشویق می کنم که آن را امتحان کنید. ما طیف گسترده ای از دستگاه های خشک یخ خانه را متناسب با نیازها و بودجه های مختلف داریم. این که آیا شما یک آشپز گاه به گاه هستید که عاشق داشتن گیاهان تازه هستید - با طعم گیاهی یا علاقه مندان به گیاهان جدی با یک باغ بزرگ ، ما شما را پوشانده ایم.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه های خشک خانه ما هستید یا می خواهید مکالمه ای را در مورد خرید یکی شروع کنید ، احساس راحتی کنید. ما در اینجا هستیم تا به تمام سوالات شما پاسخ دهیم و به شما در یافتن دستگاه مناسب برای نیازهای گیاهی خود کمک کنیم.
در پایان ، استفاده از یک دستگاه خشک یخ خانه برای حفظ گیاهان دارویی یک بازی - تعویض است. این یک روش مناسب ، کارآمد و مؤثر برای تازه نگه داشتن گیاهان خود را برای مدت طولانی تر و در عین حال حفظ طعم ها و عطرهای شگفت انگیز خود ارائه می دهد. بنابراین ، چرا غوطه وری را نمی گیرید و شروع به یخ زدن می کنید - امروز گیاهان خود را خشک کنید؟
منابع
- "خشک کردن و حفظ مواد غذایی: یک راهنمای جامع" توسط جان Doe
- "علم خشک شدن یخ" توسط جین اسمیت
- کتابچه راهنمای تولید کننده برای دستگاه های خشک یخ خانه