Dreatze Dryer نوع جدیدی از تجهیزات است که ترکیبی از سیستم تبرید ، سیستم خلاء ، سیستم گرمایش روغن انتقال حرارت و سیستم حذف رطوبت است. این می تواند بیشترین فضای ذخیره سازی موجود در جعبه را برای خشک کردن داشته باشد. خشک کردن خلاء می تواند باعث شود که پودر خشک شده از کیفیت خوبی برخوردار باشد. پراکندگی عملکرد خشک کن یخ ساده است. به طور کلی ، پس از شروع دستگاه ، مواد را برای انجماد در جعبه مواد قرار دهید. فرآیند انجماد مواد ، از یک طرف ، سیستم خلاء برای از بین بردن بخشی از آب خلاء می شود. از طرف دیگر ، هنگامی که ماده منجمد می شود ، آب موجود در برخی از مولکول ها به سطح مواد برای یخ زدن تخلیه می شود. سیستم گرمایش مواد را گرم و خشک می کند و آب موجود در مواد را به فریزر خلاء می کند تا یخ بزند تا نیازهای خشک کردن مواد را برآورده کند.
مزایای استفاده از فن آوری خشک کردن یخ از خشک کن فریزر:
1. خشک شدن یخ در دمای پایین انجام می شود ، بنابراین به ویژه برای بسیاری از مواد حساس به گرما مناسب است. مانند پروتئین ها ، میکروارگانیسم ها و مواردی از این دست فعالیت های بیولوژیکی را از دست نمی دهند و از دست نمی دهند. بنابراین ، از آن به طور گسترده ای در پزشکی استفاده می شود.
2. هنگام خشک شدن در دمای پایین ، از بین رفتن برخی از اجزای فرار در ماده بسیار اندک است که برای خشک کردن برخی از محصولات شیمیایی ، داروها و مواد غذایی مناسب است.
3. در طی فرآیند خشک کردن یخ ، رشد میکروارگانیسم ها و عملکرد آنزیم ها قابل انجام نیست ، بنابراین می توان خواص اصلی را حفظ کرد.
4 از آنجا که در حالت یخ زده خشک می شود ، حجم تقریباً بدون تغییر است ، ساختار اصلی حفظ می شود و هیچ تراکم رخ نمی دهد.
5. پس از خشک شدن ، مواد سست و متخلخل هستند و به شکل اسفنج است. پس از افزودن آب ، سریع و کاملاً حل می شود و بلافاصله شکل اصلی خود را بازیابی می کند.
6. از آنجا که خشک شدن در زیر خلا انجام می شود ، اکسیژن بسیار کمی وجود دارد ، بنابراین برخی از مواد به راحتی اکسیده شده محافظت می شوند.
7. خشک کردن می تواند بیش از {1}}} ٪ آب را از بین ببرد ، به طوری که محصول خشک شده می تواند برای مدت طولانی و بدون خراب شدن ذخیره شود.